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Frühjahrstrachthonig Mein Frühjahrstrachthonig ist ein Produkt aus der Region Ostprignitz-Ruppin. Es ist ein sehr milder, streichzarter, weißer Honig. Die Bezeichnung Frühtracht steht hier für einen Honig aus der ersten Ernte des Jahres, einem Blütenhonig aus Frühjahrsblühern. Dieser kann in seiner Zusammensetzung und ebenso im Geschmack je nach Landstrich, Jahr und Standort recht unterschiedlich sein. Bei [...]

7,00

Sommertrachthonig Wie schon mein Frühjahrstrachthonig aus eigener Produktion kommt natürlich auch mein Sommertrachthonig aus der Region Ostprignitz-Ruppin. Im Allgemeinen wird ein Honig als Sommertrachthonig bezeichnet, wenn er aus Nektar, aber auch Honigtau oder nur Honigtau hergestellt wurde. Letzteres schlägt sich im Aroma und Farbe des Honigs nieder. Als Grundlage für diesen Honig dient die Sommertracht, [...]